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Live cooking sur la Place Cathédrale
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Cuisine en direct sur la Place Cathédrale dans le cadre de Court-Circuit
Place CathédralePlace Cathédrale4000 Liège
du 28/05/2026 10:00
au 28/05/2026 13:00
Chaque jeudi, le marché Court-Circuit s’installe sur la Place de la Cathédrale pour offrir le meilleur des producteurs locaux. Mais cette année, l’événement va encore plus loin en accueillant des chefs renommés de la Cité ardente. De 12h à 15h, ces passionnés sortiront de leurs cuisines pour réaliser des démonstrations de cuisine en direct (live cooking) avec des produits de saison et issus de circuits courts.
Voici les dates à ne pas manquer :
28 mai : le restaurant Merry ouvrira le bal avec Hélène Thiry et Yuri Vandam, figures incontournables d’une gastronomie durable, inventive et ancrée dans les circuits courts.
25 juin : Ventre Content proposera une cuisine 100 % végétale, bio et locale, élaborée au fil des saisons.
3 septembre : Festin invitera le public à découvrir une cuisine contemporaine, précise et équilibrée, portée par Stefanie.
17 septembre : le chef Noah Maigray partagera sa passion pour une cuisine de saison où « la qualité est dans le geste ».
15 octobre : Quinze clôturera cette belle série avec une cuisine raffinée et moderne signée Yoann Jüngling.
C’est une occasion unique de voir des professionnels à l’œuvre et de comprendre comment cuisiner local au quotidien.
Source: Actu musique
